Receptes xineses veganes (CC Cotxeres Borrell)
5 maig @ 18:30 - 20:30
La cuina xinesa és una de les més diverses del món. En aquest taller descobrirem diferents receptes xineses veganes procedents de diverses regions del país i coneixerem el context cultural que les envolta.
Durant el taller prepararem plats representatius de la gastronomia xinesa adaptats a una cuina vegetal. Elaborarem receptes com les crestes xineses (jiaozi), “porc” agredolç vegetal o col saltada. També ens familiaritzarem amb els condiments més habituals d’aquesta cuina i aprendrem a utilitzar-los en plats quotidians i festius.
Preu: 46.66 + 15€ de suplement.