Cuina grega – taller amb mesures d’accessibilitat (CC Cotxeres Borrell)

És temporada de cuina grega: tomàquets, herbes fresques, llimona i una gran varietat de verdures. En aquest taller descobrirem la riquesa de la cuina grega vegana, una gastronomia mediterrània plena de sabors frescos i aromàtics.
Prepararem diferents plats tradicionals adaptats a una cuina vegetal. Elaborarem receptes com la dolmadakia, la fava de Santorini (l’hummus grec), salses com avgolemono i altres plats típics de la regió, com l’amanida d’orzo. Coneixerem també els ingredients i condiments característics de la cuina grega.
El taller es desenvoluparà en format cuina pràctica, amb els ingredients i materials necessaris per elaborar les receptes. Preu: 46,66.
Suplement de 15 €