Cuina vegana coreana d’estiu (CC Cotxeres Borrell)
20 juliol @ 18:00 - 21:00
Durant la sessió prepararàs diverses receptes tradicionals coreanes adaptades a una cuina vegana. Elaboraràs uns autèntics kongguksu, fideus servits en una sopa freda cremosa amb notes torrades, una amanida agredolça inspirada en els japchae i una refrescant llimonada elaborada amb cheong, un xarop de fruita molt popular a Corea. També descobriràs alguns dels ingredients i sabors característics de la cuina coreana contemporània.