Agenda
Vols fer un taller zero waste a Barcelona? Has trobat el lloc ideal! Consulta la nostra agenda actualitzada d’activitats, cursos, xerrades… i subscriu-te al nostre butlletí per no deixar passar cap oportunitat!
- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Bàsics de la cuina vegana (6 sess.) – CC Can Felipa
13 octubre 2022 de 18:30 a 20:30
Treballarem les bases de la cuina sense ingredients d’origen animal. Ens endinsarem en les bases de la cuina vegana i parlarem de què hem de tenir en compte quan prescindim d’ingredients d’origen animal per tal de mantenir una alimentació variada i equilibrada. Amb perspectiva d’aprofitament i proximitat, i en general buscant que siguin plats saludables, farem diverses receptes base que després podrem ajustar a les nostres preferències. Veurem com substituir l’ou, els làctics i la carn a diferents plats, i aprendrem a fer seitan casolà, formatges vegans, salses i hummus… i també algun dolç 100% vegetal. Es tindran en compte opcions sense gluten i sense soja quan sigui possible. El 20 d’octubre no hi haurà classe. Preu: 52,56 + Suplement de material: 18€.
Co-fundadora de Zero Waste BCN