Agenda
Vols fer un taller zero waste a Barcelona? Has trobat el lloc ideal! Consulta la nostra agenda actualitzada d’activitats, cursos, xerrades… i subscriu-te al nostre butlletí per no deixar passar cap oportunitat!
- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Cicle: Cuina de la Mediterrània (CC Guinardó)
22 novembre de 18:00 a 20:00
5 sessions. Del 8 de novembre de 2024 al 13 de desembre de 2024
En aquesta ruta gastronòmica, viatjarem per diferents racons al voltant de la mar Mediterrània, amb riquíssimes tradicions culinàries.
Aprendrem a fer pasta sense ou des de zero, per donar-li mil formes i farcits possibles. Descobrirem delícies com els variats mezze grecs, la o els divertits arancini d’Itàlia, que a més són una molt bona recepta d’aprofitament. També farem el tradicional cacik de Turquia, i un munt de salses, per amorosir qualsevol plat.
En aquest curs no farem servir carn, peix, ous ni làctics, seran receptes veganes. Treballarem amb ingredients de temporada i proximitat sempre que sigui possible.
Es recomana portar carmanyola per si sobra menjar, tot i que es tastarà allò que preparem a la classe.
Cal avisar si es té al·lèrgia a algun ingredient.
Preu: 38,60€ + suplement de 15€
Co-fundadora de Zero Waste BCN