Coneixerem quines són les fruites, verdures i herbes d’aquesta temporada i parlarem de diferents maneres de preparar-les i cuinar-les. Mirarem d’aprofitar-ne totes les parts comestibles i reflexionarem sobre aquelles parts que llencem habitualment. Prepararem pestos i vinagres d’aprofitament i ens ho emportarem a casa. *Cal portar un pot de vidre amb tapa per endur-se el […]