Agenda
Vols fer un taller zero waste a Barcelona? Has trobat el lloc ideal! Consulta la nostra agenda actualitzada d’activitats, cursos, xerrades… i subscriu-te al nostre butlletí per no deixar passar cap oportunitat!
- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Cuina amb superaliments (CC Guinardó)
15 febrer 2023 de 11:00 a 13:00
En aquest taller parlarem de super aliments exòtics com l’açai, la cúrcuma, el llevat nutricional o la lúcuma. Comentarem les seves propietats i usos, i els possibles conflictes ambientals o ètics si els consumim de manera habitual.També coneixerem altres aliments amb moltes propietats, però que tenim molt més aprop, com la verdolaga, que sovint considerem una “mala herba”. I parlarem d’altres aliments mediterranis com l’all, la ceba o les anous.
Prepararem algunes receptes, 100% vegetals, basant-nos en les seves propietats, i en farem un tastet.
Preu: 7,53 € (IVA inclòs). Aquest taller té un suplement de 5€ en concepte de material, que s’haurà d’abonar en efectiu el dia del taller.
Co-fundadora de Zero Waste BCN