Cuina coreana 2 (CC Navas)

Has tastat mai el tteokbokki, els cilindres elàstics d’arròs tan coneguts, amb la seva salsa vermella picant? Si no ets fan del picant no pateixis, en farem també una versió tradicional i deliciosa sense gochujang ni xili.
Prepararem el famós gimbap o kimbap, rotllets d’arròs embolicats amb alga i farcits de verdures variades, inclòs el nap encurtit.
Cuinarem també diferents versions d’injeolmi, un dolç a base d’arròs glutinós, també molt elàstic i arrebossat sovint amb farina de soja torrada. I alguna recepta més!

Totes les receptes són veganes i gairebé tot és sense gluten.
Cal avisar d’al·lèrgies.

Suplement: 8€. Consultar preu del taller amb el CCívic.