Kali orexi! Cuina grega. Vine a descobrir la cuina de Grècia, un món ple d’herbes fresques, llimona, tomàquets i verdures de temporada! Hi ha un munt de plats típics de quaresma que són sense carn, i en aquest curs prepararem moltes d’aquestes opcions totalment vegetals. Omplirem la taula de mezze, entrants grecs, i gaudirem dels domatokeftedes, bunyols de tomàquet; de la faba de Santorini, amb el seu guarniment amb tàperes; i no faltaran les tradicionals salses com l’avgolemono, que farem…

Dimecres, del 2 d'abril de 2025 al 30 d'abril de 2025A l’Illa de Santorini tenen un llegum especial que es fa servir per preparar la “fava”, una mena d’hummus a la grega que se serveix amb tàperes, ceba i llimona. A més, hi creixen uns tomàquets molt especials amb els que es fan uns bunyols amb herbes per llepar-se’n els dits. Al Japó, a part dels famosíssims makis, es mengen molt sovint els onigiris, unes boles d’arròs farcides i molt…

Del 2 d'abril de 2025 al 11 de juny de 2025En aquest taller farem cosmètica natural per l'epoca primaveral. De manera opcional treballarem en un herbari il·lustrat, i aprendrem de quina manera, sense tenir coneixements artístics, podem plasmar una planta en el paper per a després poder-la reconèixer més fàcilment. El curs es durà a terme fugint dels ingredients tòxics o contaminants que podem trobar en alguns productes del mercat. Llegirem etiquetes, aprendrem a triar els productes més adequats i…