(8 sessions) En aquest curs ens apropem a la tradició de cuina mediterrània d’Itàlia i de Grècia, i aprendrem a preparar alguns plats tradicionalment vegetarians de les seves cultures. També n’adaptarem d’altres substituint-ne els ingredients d’orígen animal.Prepararem diferents mezze (platets o tapes gregues), la famosa moussaka, i no hi faltaran preparacions tradicionals italianes com diferents tipus de pasta farcida, de colors i formes diferents, salses com el ragú, i alguns plats d’altres cultures de la mateixa regió. * No es…

(2 sessions) Endinsa’t en el fascinant món de les olors amb aquest curs de perfums naturals i sostenibles. Coneixerem algunes bases de la perfumeria, i aprendrem a classificar les aromes segons la seva nota i perfil. Prepararem una colònia tradicional, un perfum sòlid amb ceres vegetals i un ambientador sense tòxics i a base d’olis essencials, que cadascú personalitzarà al seu gust i s’emportarà a casa. També farem una introducció a l’aromateràpia i a com les fragàncies poden influir en…

(5 sessions) En aquest taller farem cosmètica natural especial per a l'hivern, fugint dels ingredients tòxics o contaminants que podem trobar en alguns productes del mercat. Llegirem etiquetes, aprendrem a triar els productes més adequats i a fer les nostres pròpies receptes.A més, ens aproparem a les plantes remeieres més tradicionals, coneixerem les seves propietats i aprendrem els usos que se n’han fet al llarg de la història per diferents malestars més enllà dels usos només cosmètics. Farem un munt…