En aquest curs farem sopes fresques, des de les més tradicionals com el gaspatxo o la vichyssoise vegana, fins a la sopa de meló i menta o la sopa turca de iogurt. No oblidarem personalitzar-les amb diferents herbes i condiments, al gust de cadascú.Recomanem portar diferents carmanyoles que tanquin bé, o pots de vidre amb tapa, per endur-se el que sobri després del tast.

Suplement: 5€

Xènia

Co-fundadora de Zero Waste BCN