Esdeveniments

3 sessions.

(3 sessions). Vine a descobrir diferents maneres de cuinar i preparar l’arròs arreu del món! Entre d’altres, prepararem un congee xinès, sopa recomfortant amb arròs i moniato, o ispanak yemegi turcs, un arròs amb espinacs servit amb iogurt. Inclús farem algun plat dolç, com el mango sticky rice del sud-est asiàtic, amb coco i mango.

(10 sessions). En aquest taller farem una introducció a la cosmètica natural. Aprendrem a llegir i a interpretar etiquetes dels productes que podem comprar a les botigues, coneixerem diferents ingredients a evitar i veurem quines són les millors alternatives. Ens familiaritzarem amb els ingredients més utilitzats a la cosmètica natural, i farem receptes senzilles i […]

(2 sessions). Quants productes fem servir per netejar les nostres llars? Sabem quins ingredients porten i com triar-los? En aquest taller descobrirem els efectes que tenen els productes de neteja sobre la nostra salut i el medi ambient, així com alternatives més saludables i respectuoses. Aprendrem quins ingredients són indispensables de tenir a casa per […]

(7 sessions). Farem una introducció als ingredients i condiments més comuns a la cuina coreana, i veurem com es preparen els seus bàsics, com l’arròs o el kimchi. Cuinarem, entre d'altres coses, els famosos mandu (pasta farcida), uns deliciosos yubuchobap (bossetes de tofu condimentades i farcides), arròs fregit amb kimchi. Tambe farem diferents banchan i […]

La fermentació és una tècnica de conservació que a més ens aporta probiòtics. Els encurtits es conserven en aigua, sal i/o vinagre, amb moltes possibles variacions. En aquest taller prepararem xucrut, cogombrets envinagrats i api lactofermentat, i veurem quins aspectes hem de tenir en compte per assegurar una correcta fermentació. Caldrà portar tres pots de […]

(3 sessions). Vine a descobrir diferents maneres de cuinar i preparar l’arròs arreu del món! Entre d’altres, prepararem un congee xinès, sopa recomfortant amb arròs i moniato, o ispanak yemegi turcs, un arròs amb espinacs servit amb iogurt. Inclús farem algun plat dolç, com el mango sticky rice del sud-est asiàtic, amb coco i mango.

(10 sessions). En aquest taller farem una introducció a la cosmètica natural. Aprendrem a llegir i a interpretar etiquetes dels productes que podem comprar a les botigues, coneixerem diferents ingredients a evitar i veurem quines són les millors alternatives. Ens familiaritzarem amb els ingredients més utilitzats a la cosmètica natural, i farem receptes senzilles i […]

(2 sessions). Quants productes fem servir per netejar les nostres llars? Sabem quins ingredients porten i com triar-los? En aquest taller descobrirem els efectes que tenen els productes de neteja sobre la nostra salut i el medi ambient, així com alternatives més saludables i respectuoses. Aprendrem quins ingredients són indispensables de tenir a casa per […]

(7 sessions). Farem una introducció als ingredients i condiments més comuns a la cuina coreana, i veurem com es preparen els seus bàsics, com l’arròs o el kimchi. Cuinarem, entre d'altres coses, els famosos mandu (pasta farcida), uns deliciosos yubuchobap (bossetes de tofu condimentades i farcides), arròs fregit amb kimchi. Tambe farem diferents banchan i […]

3 sessions.

(3 sessions). Vine a descobrir diferents maneres de cuinar i preparar l’arròs arreu del món! Entre d’altres, prepararem un congee xinès, sopa recomfortant amb arròs i moniato, o ispanak yemegi turcs, un arròs amb espinacs servit amb iogurt. Inclús farem algun plat dolç, com el mango sticky rice del sud-est asiàtic, amb coco i mango.